2018年美國食品科技展IFT

展會時間： 2018年7月15日-18日

展會地點：McCormick Place會議中心，芝加哥

展會周期：一年一屆                                                   

中國組展：北京中媒會展有限公司

展會概況

美國食品科技展覽會IFT由美國食品技術(shù)協(xié)會(Institute of Food Technologists)主辦，每年在美國不同的城市輪流舉辦。該展覽會有著悠久的歷史， 迄今已舉辦72屆。它是美洲地區(qū)規(guī)模最大的國際食品原料、食品添加劑及科技方面的專業(yè)展和行業(yè)盛會，及時地反映了食品行業(yè)全球科技成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的最新情況，反映了食品工業(yè)發(fā)展的方向和動態(tài)，代表了世界食品科技工業(yè)發(fā)展趨勢。

  他的參會者中有42%的技術(shù)人員，15%的學(xué)者，11%的公司總裁，20%的購買者，在這樣的環(huán)境中，與您的客戶進(jìn)行面對面直接的交流，這對市場的開拓將具有深遠(yuǎn)意義。這為您提供了一個會見老客戶，結(jié)識新客戶，與同行之間相互交流的廣闊平臺。

與展覽會同期舉行的美國食品工藝學(xué)會年會，每年都吸引了大批來自世界各地的食品專家參加，年會為世界食品科技界、食品工業(yè)界、保健品行業(yè)屆提供了交流學(xué)習(xí)的最好場所，會上發(fā)表的各類論文反映了有關(guān)食品科技領(lǐng)域的最新成果和進(jìn)展。

展品范圍

食品類：農(nóng)副產(chǎn)品、脫水蔬菜、調(diào)味品、凍干食品、糧油制品、天然原料、休閑食品、肉類品、水產(chǎn)品、豆制品、方便食品、有機(jī)食品、速凍食品、食用菌、綠色食品、保健食品；

食品配料：保健食品、動植物提取物、飲料濃縮液、冰淇淋穩(wěn)定劑、淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料、調(diào)味料、香辛料、調(diào)味品、乳制品、腌制劑；大豆制品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品；

食品科技：食品配料加工、生成、安全服務(wù)，食品生產(chǎn)流程管理、衛(wèi)生管理體系、存儲管理、化學(xué)及農(nóng)藥殘留物測試、微生物測試及鑒定、質(zhì)量保證與控制、食品認(rèn)證體系、工藝流程開發(fā)。

食品添加劑: 酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑 、著色劑、護(hù)色劑、 復(fù)合食品添加劑、 乳化劑、 酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑；

上屆參展概況

【上屆時間】：2017年6月25-28日，拉斯維加斯

【參展商】：1200家參展商

【觀眾】：20000名專業(yè)觀眾